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Description des formats
Le maïs en épis, mis en conserve sous vide seulement trois heures après sa cueillette au champ, est un produit de spécialité dont Spécialités Lassonde est fière d'être le leader mondial.
C'est dans la région de la Montérégie, au Québec, un lieu idéal possédant les sols les plus fertiles au Canada, que Spécialités Lassonde a choisi de cultiver, dans le respect de la nature et de l'environnement son maïs en épis. En effet, la bio-diversité naturelle de la Montérégie offre un micro-climat favorisant la croissance optimale du maïs. L'usine de Spécialités Lassonde inc. étant située à proximité, le maïs est cueilli dans un rayon de moins de 30 kilomètres, permettant l'emballage en conserve sous vide dans une période de temps très courte, assurant une fraîcheur de produit inégalée. La culture du maïs est supervisée par un directeur agricole permanent alors qu' un département de contrôle de la qualité en assure l'intégrité.
Le maïs en épis en conserve sous vide est une alternative nutritive au maïs frais : disponible en tout temps, il est rapide et facile à préparer.
Bénéfices tangibles pour le consommateur
- Aussi délicieux que le maïs frais, il ne repose pas dans l'eau en conserve.
- Le processus d'emballage sous vide garantit une qualité supérieure, permet sa consommation à longueur d'année et procure une longue durée de vie.
- Non congelé, il ne subit pas la migration de l'eau vers l'épi ce qui pourrait procurer parfois un arrière-goût prononcé.
- Notre maïs se maintient à la température ambiante, il se transporte facilement à l'école, en excursion, à la pêche, à la chasse, etc. De plus, il ne nécessite aucun espace d'entreposage frigorifique.
Spécifications techniques
Où trouver nos produits ?
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